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高档的成都酒楼菜谱设计制作广告企业

      
[ 编辑:西蜀广告 时间:2020-05-24 18:51:55 ]


      西蜀广告专注于策划设计和品牌之间的联系,固执于探索创意品牌策划设计,注重前期市场调研,战略研究、定位剖析、策略形成、形象设计实行、视觉形象推广及后期实行。西蜀广告始终以专心、严谨、中恳的态度为客户提供有价值的品牌服务,致力于成为优秀的策划设计和品牌整合服务机构。


成都酒楼菜谱设计制作广告企业


      每年的节假日,酒楼的生意总是差不了,结婚宴、家庭宴、团年宴等各种宴会都会选择在酒楼以包桌的形式完成,与常规的进店点菜的方式不同,大多的酒楼菜谱制作是以套餐价目表的形式存在,那么宴席菜单制作内容应该怎么编排呢?


      宴席菜单分了很多不同的套餐类型,不比单个菜品点餐的菜谱,一个套餐便包含了多种不同的菜品,因此一般宴席菜单的页数都不多,而其他精装类的菜谱制作方式(内页较薄,多是胶装形式)便不适合,正如案例展示的那样,页数较少的菜谱多用对裱精装的方式(内页纸张加厚,可以180度展开),以此来维持高档效果。

酒楼宴席菜单制作内容应该怎么编排
      既然是分了不同的套餐,菜单内容的编排,就有迹可循了,把不同的套餐对应的价格和包含的菜品,进行信息罗列。不同以往西蜀广告所讲述的制作菜谱的技巧(以菜品摄影图片诱导下单,在形式上弱化价格),酒楼宴席的菜谱则重点是先交代价格,就如同零售突出特色,批发将就低价的原理。


      价目表建议从低到高或者从高到低的方式,递进呈现,避免价目杂乱无序。大家对酒楼菜谱的了解,是遵从一种升级心理的,惯性地认为价格越高,对应的菜品越丰富,抑或价值越高。如果没有给出这种明确的价目诱导,则不利于快速下单的。


       除了单纯的价格和菜品,本案例把一些对应的增值服务也加入了,比如在宴席菜单的下方加入了“凭消费单小票可到某某KTV免费欢唱3小时”之类,如同捆绑销售的原理,让定餐这感受到更多的心理优惠,并且吃喝玩乐本也是不分家的。


      最后,要对酒楼菜谱制作的每个套餐起一个响亮的名字,如本案例中主要是针对喜宴、婚宴而制作的菜谱,事实上针对丧宴、寿宴、百日宴等等不同种类的宴会形式,套餐名字是有所区别的,以显得更有针对性,即便宴席菜单价目表相同。


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